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様々な味や食感が楽しめる「しんじょ」

25.09.23

白身魚、海老、鶏肉などの肉をすり潰したすり身に、すりおろした山芋や卵白などを加えて成形し、蒸したり茹でたり揚げたりしたものを日本料理では「し···

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